Vinaigre de bières

Le vinaigre de bière est un condiment obtenu par la fermentation acétique de la bière. Il possède une saveur maltée, légèrement acidulée, avec des notes de houblon. Moins courant que le vinaigre de vin, il est apprécié pour son goût unique et s’utilise dans les marinades, les sauces, ou pour relever les plats de viande et les salades.

Provenance: So'tiz & Ben'craft (Maine et Loire)

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